Bajo el título de ‘Regulación Energética Sostenible para el Sector Vitivinícola (SER4WINE)’, la Universidad de Castilla-La Mancha (UCLM) lleva a cabo un proyecto de investigación para el desarrollo de un sistema de regulación energética sostenible para bodegas y riego del viñedo. La iniciativa cuenta con un presupuesto de 140.000 euros.
El Gobierno de Castilla-La Mancha financia este proyecto de la UCLM. El director general de Universidades e Investigación, Ricardo Cuevas, ha destacado que el sector vitivinícola está buscando alternativas para reducir su huella de carbono y este proyecto es clave en este sentido.
Sistema de regulación energética sostenible
El objetivo principal es desarrollar un sistema de regulación energética sostenible para bodegas y riego del viñedo, con el fin de favorecer el empleo de energías renovables y disminuir la cantidad de emisiones de CO2 a la atmósfera de este sector, para lo que se aplicará la tecnología EDEN.
Por un lado, esta tecnología permite almacenar energía renovable utilizando el hidrógeno y, por otro lado, captar las emisiones de CO2 y convertirlo en una sustancia inocua como sería el carbonato sódico/bicarbonato sódico que tiene salida industrial o bien sería fácil de almacenar.
En los últimos meses de ejecución del proyecto, se implementarán dos casos de estudio, uno en la bodega experimental del IVICAM y otro en una parcela de riego dentro de ‘El Chaparrillo’.